{"id":2054,"date":"2020-10-15T18:43:54","date_gmt":"2020-10-15T18:43:54","guid":{"rendered":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/?p=2054"},"modified":"2021-01-05T20:40:08","modified_gmt":"2021-01-05T20:40:08","slug":"kokosnott-og-kokosfett-er-sunt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/blog\/kokosnott-og-kokosfett-er-sunt\/","title":{"rendered":"Kokosn\u00f8tt og kokosfett er SUNT!"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright size-medium\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"225\" src=\"https:\/\/chiropractorinspain.es\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/coco-web-300x225.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2055\" srcset=\"https:\/\/chiropractorinspain.es\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/coco-web-300x225.jpg 300w, https:\/\/chiropractorinspain.es\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/coco-web.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Ofte kommer kokosn\u00f8tten d\u00e5rlig ut i media. Det blir anbefalt \u00e5 holde seg unna da den innholder mye mettet fett. Folk blir dessverre skremt bort fra den s\u00e6rdeles sunne n\u00f8tten som er og har blir brukt som viktig n\u00e6ring i hundretusener av \u00e5r<\/p>\n\n\n\n<p>Min kone Melissa som driver butikken Helsekosten (vegg-i-vegg med kiropraktorsenteret) f\u00e5r hyppig sp\u00f8rsm\u00e5l fra kunder som er bekymret. Er det skadelig eller sunt \u00e5 spise kokosfett?&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Et raskt s\u00f8k p\u00e5 Google p\u00e5 \u201dhealth benefits of coconut\u201d gav 3.680.000 treff. Kan virkelig s\u00e5 mange ta feil? Hvordan har det seg at&nbsp;kokosn\u00f8tter er basismat for millioner av mennesker rundt om i verden. Det er kjent som &laquo;livets tre&raquo; siden den fantastiske frukten av kokospalmen er rik p\u00e5 spesielle fettstoffer som har utrolige helsefordeler. Folk i tradisjonelle tropiske \u00f8yesamfunn som spiser mye kokosfett er sjelden overvektig eller lider av moderne livstilssykdommer som rammer de fleste vestlige kulturer.<\/p>\n\n\n\n<p>Vi mennesker m\u00e5 spise godt med fett for \u00e5 ha en velfungerende biokjemi. Fett bygger opp cellemembraner, lager hormoner, er b\u00e6rer av en rekke vitaminer, gir oss energi, med mer. Mye av maten vi spiser inneholder en rekke forskjellige typer fett av ymse kvalitet. Blant annet har sunt mettet fett blitt erstattet med giftige transfettsyrer bl.a. i de fleste vegetabilske oljer. Ved \u00e5 redusere disse d\u00e5rlige fettkildene og erstatte med gunstige fettkilder s\u00e5 vil vi bedre v\u00e5r generelle helsetilstand og forebygge sykdom.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Kokosfett er uten tvil en slik gunstig fettkilde. Siden den er mettet s\u00e5 blir den ikke s\u00e5 lett oksidert eller \u00f8delagt. Den inneholder 65% mellomlange fettsyrer som er lett ford\u00f8yelige og omsettes raskt til energi og varme i kroppen. Forskerne har oppdaget at de mellomlange fettsyrene forbrennes mye raskere og gir mindre og f\u00e6rre fettceller enn lange fettsyrer. Konklusjonen er derfor klar: \u00d8nsker du \u00e5 g\u00e5 ned i vekt b\u00f8r du velge mellomlange fettsyrer, gjerne i form av kokosfett.<\/p>\n\n\n\n<p>Kokosn\u00f8ttolje er ogs\u00e5 veldig bra for immunforsvaret. Den inneholder 50% av den immunstyrkende laurinsyren og andre fettsyrer som har antimikrobielle egenskaper. De &nbsp;eliminerer virus, bakterier, sopp og parasitter som ligger til grunn for en lang rekke hverdagsplager som forkj\u00f8lelse, \u00f8reverk, halsinfeksjoner, urinveisinfeksjoner og candida. Ved \u00e5 tilf\u00f8re kokosolje i kosten, kan vi avlaste immunsystemet og hjelpe kroppen til \u00e5 kvitte seg med slike infeksjoner.<\/p>\n\n\n\n<p>Kokosolje hjelper ogs\u00e5 hjelper ford\u00f8yelsessystemet og hindrer diverse magerelaterte problemer, inkludert irritabel tarm syndrom. I tillegg til at den \u00f8ker opptaket av viktige n\u00e6ringsstoffer som vitaminer, mineraler og aminosyrer.<\/p>\n\n\n\n<p>Hjemme hos oss fire spiser vi ca \u00bd liter kokosolje i uka.&nbsp; Vi bruker det til steking, baking og p\u00e5 br\u00f8dskiva og det gir oss energi som holder seg stabil i mange timer.<\/p>\n\n\n\n<p>Hold deg unna billige raffinerte kokosoljer, hvor l\u00f8sningsmidler brukes for \u00e5 fjerne mugg og forurensning fra d\u00e5rlig fruktkj\u00f8tt. P\u00e5 Helsekosten i Albir f\u00e5r du kj\u00f8pt kaldpresset \u00f8kologisk og fairtrade kokosolje fra Aman Prana, proppfull av n\u00e6ring.<\/p>\n\n\n\n<p>Jeg h\u00e5per med dette at jeg har bidratt til \u00e5 avlive myten om at kokosn\u00f8tten er farlig.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ofte kommer kokosn\u00f8tten d\u00e5rlig ut i media. Det blir anbefalt \u00e5 holde seg unna da den innholder mye mettet fett. Folk blir dessverre skremt bort fra den s\u00e6rdeles sunne n\u00f8tten som er og har blir brukt som viktig n\u00e6ring i hundretusener av \u00e5r Min kone Melissa som driver butikken Helsekosten [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2055,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[86,85,70,84,64,50],"class_list":{"0":"post-2054","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","6":"hentry","7":"category-kosthold","8":"tag-fett","9":"tag-fettstoffer","10":"tag-fettsyrer","11":"tag-kokos","12":"tag-kokosfett","13":"tag-kokosolje","15":"post-with-thumbnail","16":"post-with-thumbnail-large"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2054","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2054"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2054\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2058,"href":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2054\/revisions\/2058"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2055"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2054"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2054"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2054"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}