{"id":1919,"date":"2020-10-15T12:13:52","date_gmt":"2020-10-15T12:13:52","guid":{"rendered":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/?p=1919"},"modified":"2021-01-05T20:39:27","modified_gmt":"2021-01-05T20:39:27","slug":"ned-med-betennelsen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/blog\/ned-med-betennelsen\/","title":{"rendered":"Ned med betennelsen!"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Samtidig som tilbudet av hurtigmat har eksplodert har ogs\u00e5 sykdom gjort det samme. Veldig mange av dem har \u00e9n ting til felles: en betennelsesreaksjon i kroppen. Betennelse som ikke er for\u00e5rsaket av bakterier eller overanstrengelse, men derimot s\u00f8ppelmat som skader cellene og kroppen v\u00e5r. Passer du p\u00e5 hva du putter i munnen, vil du garantert holde deg friskere lengre. Noe annet ville v\u00e6re naivt \u00e5 tro. Spis mat som minsker betennelse og hjelper kroppen med \u00e5 fornye seg selv.<\/p>\n\n\n\n


Her har jeg listet opp de st\u00f8rste verstingene vi har omkring oss som gjemmer seg i maten v\u00e5r.<\/p>\n\n\n\n

1. Sukker i tillegg til fedme konkluderer ekspertene med at et overdrevent inntak av sukker er en direkte \u00e5rsak til Alzheimer, diabetes type 2 og kroniske betennelser. Jeg minner om at 1 liter Cola inneholder 32 sukkerbiter og at en 4-\u00e5ring i gjennomsnitt f\u00e5r i seg ca 19 kg sukker i \u00e5ret. Er det rart kroppen bryter sammen? Sukker finner du i flere matvarer enn du er klar over. Bare se p\u00e5 innholdsfortegnelsen neste gang du er i butikken. Majones, makrell i tomat, posesuppe, br\u00f8d, fiskepinner\u2026
<\/p>\n\n\n\n

Kj\u00e6rt barn har mange navn, s\u00e5 v\u00e6r obs p\u00e5 at sukker ogs\u00e5 omtales som maissirup, rissirup, fruktose og maltose. \u00d8kologisk frukt er selvf\u00f8lgelig sunt, men ikke overdriv da fruktsukker ogs\u00e5 kan v\u00e6re uheldig om inntaket blir for stort. Spesielt t\u00f8rket frukt inneholder mye fruktsukker. Om du er glad i s\u00f8tt finnes det sukkerfrie alterantiver som stevia og sukrin, og det naturlige kokosblomstsukker som kommer fra nektaren til blomstene p\u00e5 kokospalmetreet.<\/p>\n\n\n\n


2. Matoljer Vegetabilske oljer (solsikke- og soyaolje) inneholder mye av omega-6 fettsyren. F\u00e5r vi i oss for mye av omega-6 i forhold til omega-3 legger du utgangspunktet for inflammasjon \/ betennelse. Unng\u00e5 derfor typiske matoljer, frityroljer og margarin. Disse t\u00e5ler dessuten varme sv\u00e6rt d\u00e5rlig, og det dannes skadelige triglyserider (farlige fettstoffer). Sm\u00f8r og kaldpresset kokosolje er mye sunnere alternativer.<\/p>\n\n\n\n


3. Transfett Denne type fett finner vi igjen i matvarer som margarin, vegetabilske oljer, kjeks og kaker. Transfett fremmer betennelse, med andre ord: sky transfett som pesten!<\/p>\n\n\n\n

4. Meieriprodukter Det sies at 60% av verdens befolkning har problemer med \u00e5 ford\u00f8ye kumelk. Melk kan hos dem som ikke t\u00e5ler det for\u00e5rsake inflammasjon, men ogs\u00e5 forstoppelse, diar\u00e9, utslett og pustevansker. Kumelk danner mye slim som gj\u00f8r at mange g\u00e5r med \u201cforkj\u00f8lelsesymptomer\u201d slik som tetthet i bryst, bihuler og nese i lengre perioder uten \u00e5 bli kvitt det. Kumelk kan lett erstattes med geitemelk, n\u00f8ttemelk og kokosmelk.<\/p>\n\n\n\n


5. R\u00f8dt kj\u00f8tt og fiskeoppdrett Dyrene er ofte d\u00e5rlig behandlet, og f\u00f3ret med kraftf\u00f3r for \u00e5 vokse raskt. Antibiotika og hormoner er tilsatt maten, og resultatet er ofte et kj\u00f8tt-, eller fiskestykke som ikke er sunt lenger, tro det eller ei. Pr\u00f8v \u00e5 kj\u00f8pe \u00f8kologisk og lokalt\/vilt. Sp\u00f8r hos slakteren\/fiskedisken hvor kj\u00f8ttet\/fisken kommer fra og om dyrene beiter ute. Frittg\u00e5ende dyr har det bedre, spiser gress og vil naturlig nok inneholde mer av de sunne n\u00e6ringstoffene vi trenger.<\/p>\n\n\n\n

6. Alkohol Stort forbruk av alkohol sliter ut leveren \u2013 v\u00e5rt viktigste avgiftningsorgan. Alkoholen vil bidra med \u00e5 \u00f8ke betennelse i kroppen da avfallstoffer hoper seg opp. Begrens alkoholinntaket til 1 enhet per dag, og st\u00f8tt opp med for eksempel Mariatistel og B-vitaminer som kosttilskudd.<\/p>\n\n\n\n

7. Raffinert korn Mye av kornet som spises i dag er raffinert, det vil si strippet for n\u00e6ring. Det er ikke s\u00e6rlig n\u00e6ringsrikt n\u00e5r det mangler b\u00e5de fiber og vitaminer. Korn har dessuten en h\u00f8y glykemisk indeks som sender blodsukkeret til himmels. Stort inntak av kornprodukter kan f\u00f8re til betennelser, magetr\u00f8bbel og s\u00f8vnproblemer. Klarer du ikke slutte \u00e5 spise br\u00f8d b\u00f8r du g\u00e5 over til surdeigsbakst. Jeg holder jevnlig kurs i surdeigsbaking, bare sp\u00f8r meg i Helsekosten.<\/p>\n\n\n\n


8. Kunstige tilsetningsstoffer
I mye av dagens mat finnes dessverre et stort innhold av kunstige tilsetningstoffer. Det er l\u00f8nnsomt at maten holder lenge og ser like fin ut selv etter uker og m\u00e5neder i butikkhyllene. Les etiketten n\u00f8ye f\u00f8r du kj\u00f8per mat p\u00e5 glass, boks eller pose. Det finnes heldigvis mat som minsker betennelse og hjelper kroppen med \u00e5 lege. Mat som inneholder mye omega-3 virker betennelsesdempende.
Eksempler er villaks, tunfisk, r\u00e5 (\u00f8kologisk) eggeplomme, hampfr\u00f8, knuste linfr\u00f8, chiafr\u00f8 og valn\u00f8tter.
Spis ren og naturlig mat. Det vil si mat som lages fra bunnen av og ikke er tilsatt noen kunstige stoffer for \u00e5 se, lukte eller smake bedre.<\/p>\n\n\n\n


Debatten om mettet fett fortsetter, og stadig kommer det nye unders\u00f8kelser som forteller oss at mettet fett slettes ikke er s\u00e5 ille, tvert imot sunt. N\u00e5r vi har god fettsyrebalanse, vil kroppen fungere bedre og sunt mettet fett bidrar til akkurat det. Derfor er det l\u00f8nnsomt \u00e5 ta en godt omega 3 tilskudd for \u00e5 balansere opp.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Samtidig som tilbudet av hurtigmat har eksplodert har ogs\u00e5 sykdom gjort det samme. Veldig mange av dem har \u00e9n ting til felles: en betennelsesreaksjon i kroppen. Betennelse som ikke er for\u00e5rsaket av bakterier eller overanstrengelse, men derimot s\u00f8ppelmat som skader cellene og kroppen v\u00e5r. Passer du p\u00e5 hva du putter […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1920,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[44,45],"class_list":{"0":"post-1919","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","6":"hentry","7":"category-kosthold","8":"tag-betennelse","9":"tag-mat","11":"post-with-thumbnail","12":"post-with-thumbnail-large"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1919","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1919"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1919\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1923,"href":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1919\/revisions\/1923"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1920"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1919"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1919"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1919"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}