![\"\"](\"https:\/\/chiropractorinspain.es\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/ketosepyramide.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\nMitokondrier \u201denergifabrikkene\u201d v\u00e5re, og de fortrekker ketoner framfor glukose.<\/p>\n\n\n\n
Dette var normaltilstanden til v\u00e5re forfedre i millioner av \u00e5r f\u00f8r vi begynte \u00e5 introduserte korn og andre karbohydratkilder i stor skala. Dette skiftet har hatt katastrofale konsekvenser for folkehelsa fordi et h\u00f8ykarbokosthold ikke er i tr\u00e5d med v\u00e5r biologiske arv. <\/p>\n\n\n\n
Hva er s\u00e5 de positive virkningsmekanismene til et ketogent kosthold? Dette er ikke endelig avklart, men det er framsatt en rekke hypoteser basert p\u00e5 kjente biokjemiske og fysiologiske mekanismer.<\/p>\n\n\n\n
Disse inkluderer blant annet:<\/p>\n\n\n\n
- \u00d8kt dannelse av mitokondrier i cellene v\u00e5re. Flere mitokondrier gir mer energi til alle kroppens prosesser.<\/li>
- Redusert oksidativt stress som gir mindre skade p\u00e5 arvestoffet v\u00e5rt og un\u00f8dvendig betennelser i kroppen. Det bremser aldringsprosessen.<\/li>
- \u00d8kte niv\u00e5er av hormonet leptin, som demper sultf\u00f8lelsen.<\/li>
- S\u00f8rger for viktige byggeklosser i cellemembranen hvor all utveksling av n\u00e6ringsstoffer foreg\u00e5r.<\/li><\/ul>\n\n\n\n
N\u00f8kkelen til suksess er \u00e5 velge fett av h\u00f8y kvalitet, ikke \u00f8delagte vegetabilske oljer (transfett) som vi finner i det meste av industriell ferdigmat. Helsemyndighetenes anbefalinger om \u00e5 redusere mettet fett til fordel for en- og flerumettet fett strider imot r\u00e5dende kunnskap. Mellomlange, mettete fettsyrer omdannes langt raskere til ketoner enn lange fettsyrer uansett metning. S\u00e6rlig effektivt er C8-fettsyra kaprylsyre, som finnes i kokosfett og i konsentrert form i MCT- olje. Personlig starter jeg dagen med fettkaffe (http:\/\/www.melissaspania.no\/fettkaffe-hva-hvorfor-og-hvordan\/<\/a>) og spiser midt f\u00f8rste m\u00e5ltid ved 13 tiden. <\/p>\n\n\n\n
Hvilke helseeffekter vil du kunne forvente deg av et ketogent kosthold?<\/p>\n\n\n\n
Overfl\u00f8dig fett forsvinner<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Ketose er den mest effektive m\u00e5ten \u00e5 forbrenne fett p\u00e5. Samtidig vil niv\u00e5et av testosteron og veksthormon stimuleres slik at muskelmassen spares. N\u00e5r hormonene ghrelin (sulthormon) og leptin (metthetshormon) er i balanse vil du automatisk spise mindre. Resultatet er at vektn\u00e5len beveger seg riktig vei. <\/p>\n\n\n\n
Mindre betennelse i kroppen<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Fettforbrenning er mye renere enn sukker, dvs. det generes f\u00e6rre ustabile molekyler, ogs\u00e5 kalt frie radikaler, som skaper betennelser i kroppen. Betennelse er den store fellesnevneren n\u00e5r det kommer til kroniske livsstilsykdommer. <\/p>\n\n\n\n
Redusert risiko for kreft<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Kreftceller bruker kun glukose som brennstoff. N\u00e5r vi fjerner dette fra kosten, fjerner vi samtidig livsgrunnlaget deres. Kroppen vil da kunne tilintetgj\u00f8re kreften ved hjelp av en prosess som heter apoptose. <\/p>\n\n\n\n
Antropologen Vilhjalmur Stefansson (1879-1964) drev omfattende unders\u00f8kelser av eskimoer i Alaska som levde p\u00e5 tradisjonell fettrik kost. Han fant ingen tilfeller av kreft. Tradisjonelle eskimoer led heller ikke av verken hjerte- og karsykdom, psoriasis, astma, diabetes, multippel sklerose eller andre sykdommer <\/p>\n\n\n\n
\u00d8kt mental klarhet og fokus<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Hjernen fungerer bedre p\u00e5 ketoner som drivstoff.\u00a0\u00a0Dette er en av de f\u00f8rste positive effektene folk merker med et ketogent kosthold.\u00a0\u00a0F\u00f8lelse av \u00e5 ha en \u201dt\u00e5kehjerne\u201d forsvinner fullstendig. Det er ogs\u00e5 en kjent kur for epilepsi.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Et ketogent kosthold reparerer metabolismen \/ stoffskiftet v\u00e5rt. Med metabolisme snakker vi ikke om hvordan vi forbrenner maten, men selve prosessen som skjer i mitokondriene i cellene v\u00e5re. Ketose er simpelthen en tilstand hvor kroppen bruker fett som brensel fremfor sukker. Mitokondrier \u201denergifabrikkene\u201d v\u00e5re, og de fortrekker ketoner framfor glukose. Dette […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1867,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[28,30,29],"class_list":{"0":"post-1866","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","6":"hentry","7":"category-kosthold","8":"tag-keto-dietten","9":"tag-stoffskifte","10":"tag-sunt-kosthold","12":"post-with-thumbnail","13":"post-with-thumbnail-large"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1866","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1866"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1866\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1870,"href":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1866\/revisions\/1870"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1867"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1866"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1866"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chiropractorinspain.es\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1866"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}